Por la singularidad de la obra y el entorno donde se encuentra la presa de la Jocica, a escasos km de el nacimiento del rio Dobra en el Parque Natural de los Picos de Europa se merece una visita.

La presa está ubicada en un estrecho cañon de dificil acceso.
En este cañon se contruyó la presa entre el año 1959 a 1964,tiene una pared o muro de casi 90m de altura, en la base o fondo de la presa tiene 7metros de ancho por 7.50 de espesor, alcanzando los 15m a los 70 de altura, luego ensancha bruscamente y corona con 39m y un espesor de 2,50 m, en este punto alcanza una altura de casi 90 m.

Como dato, se necesitaron 20.000 m3 de hormigón y 120.000 sacos de cemento, todo ello transportado en veículos todo terreno por la misma pista que aún se recorre hoy para llegar a la presa. Cuentan que los camiones o veiculos que transportaban el material, se les soldaba unas estensiones de hierro en la parte delantera, donde colocaban parte de la carga en sacos que hacía de contrapeso en las zonas mas empinadas del trayecto.
La Ruta es preciosa. Si salimos de Sames en coche subiremos al mirador de la collada (pasando por los pueblos de Carbes y luego San Roman) desde donde contemplamos una preciosa vista de los Picos de Europa al frente ,y el pueblo de Amieva en la parte baja del mirador.
Seguimos toda la pista de hormigón hasta encontrarnos con el entronque de la Senda del Arcediano  a la derecha, y la nuestra a la izquierda. Seguimos por la pista de la izquierda y segun vamos bajando podemos contemplar el Valle de Angon, espectacular mayada bañada por el rio Dobra que encontrarmos un poco mas abajo y donde ,se levanta imponente una pared de roca caliza en cuya cima sin fin está el Mirador de Ordiales.

Dejamos el coche en Restañu lugar donde se encuentra la central electrica y cruzamos el rio Dobra que nos recibe por primera vez con sus aguas ruidosas y cristalinas como ninguna y frias como la que mas.
A partir de aquí, a caminar y a pasar un día esplendido. Si llevamos un bocadillo mejor que mejor.

Estamos pues ante un refugio polivalente. El hayedo para los senderistas, el monte de la Cotorra y sus puestas de sol para los montañeros de media jornada, el pico Jario para los esquiadores y Vega Huerta, el Frade y las Peñas Santas para los amantes de la mas alta montaña. Las instalaciones del refugio son sencillas y confortables al mismo tiempo, En el comedor una gran chimenea, que debe de ser la unica que queda en los refugios de Picos, y una buena mesa de madera en la que caben los alojados comodamente, encima de esta hay un altillo con una tarima y colchones para 10 personas. Aparte, dos dormitorios con literas y unos baños con ducha. El aprovisionamiento no es tan complicado como en otros refugios y, por lo tanto, la comida es mas variada.

El mejor recorrido para llegar a Vegabañu es dejando el coche en Soto de Sajambre e iniciando el camino despues de atravesar Soto hacia la parte mas alta donde encontramos dos opciones que nos llevan ambas al refugio. El camino viejo sale hacia la izquierda y asciende por los margenes del Rio Aguera, atravesando un hayedo que sombrea todo el trayecto hasta la misma vega (unos 4 kilómetros), y el de la derecha es una pista que nos lleva al refugio en solo 2 kilometros, cuya pista no recomiendo hacerla con coche debido al mal estado de la misma.

Cuando la sidra lleva dos meses aproximadamente en los toneles,el llagareru – responsables del llagar – cuando llega el tiempo hace un agujerin con una barrena en el tonel pa probar la sidra y luego cierra el agujero con una punta de madera que se llama espicha.
Si la sidra está buena, convoca a una fiesta que es conocida como fiesta de la espicha.
Actualmente cualquier fiesta celebrada en un llagar toma el nombre de espicha y una de las características es que siempre se está de pie para facilitar la comunicación, aunque tambien es verdad que siempre aparece algun “tayuelu” (banqueta de madera de tres patas) para que descansen los mas mayores y puedan disfrutar de la fiesta.
En una Espicha la sidra es la protagonista, pero desde luego la comida no se queda atrás; .normalmente se sirve en una mesa larga donde abunda el pan, la tortilla de patata, empanada de carne,huevos cocidos, lacon, quesos.

Para  dar gusto a todos los comensales, suele ponerse algun queso azul normalnente de cabrales otro queso de beyos, riquísimo queso que abunda en la zona de Amieva en el Oriente de Asturias, aunque tienen cabida todos los quesos asturianos ya que Asturias presenta uno de los mas importantes mapas queseros de Europa.

Despues, según la zona de Asturias, se amplia la oferta gastronómica: jamon,cecina,bollu preñau, lomo,etc.. y si estás en zona de costa siempre se incluye algo de pescado, normalmente, bocarte, parrocha, pixin, calamares y los insustituibles fritos de bacalau.

Para broche final unos cantarines y por supuesto la gaita.

Hay espicha de familiares,  espichas de amigos, espichas para estudiantes en fin de curso, incluso bodas que se celebran sobre todo por el verano al aire libre y resultan muy alegres y distendidas.

El viernes 20 podremos disfrutar del show de Gavino : ventriloquía, imitaciones, magia,… y mucha diversión para todos los públicos.

Al día siguiente podremos deleitarnos con una expo de motos BMW durante todo el dia. A partir de las 12 de la mañana primer pase exhibición de ANIMAL WHEELING con motos como Honda CBR,YAMAHA F6 y Honda CR250. A las 17 horas charla de Santi F. Guardado. A las 18 chocolatada  gratis para los peques.

A las 20 horas aprox. segundo pase de ANIMAL WHEELING con mucha rueda quemada, ruido y otras explosiones.

Después cena en la carpa, a eso de las 22 y luego trofeos y premios

Ya el domingo realizaremos un paseo motero por la comarca oriental de Asturias: Arriondas, El Fito, Colunga,Lastres, Villaviciosa, Infiesto, Cangas de Onís y Benia de Onís donde habrá comida motera.

Todo esto por unos 35 euros/persona (sólo 30 para socios de Lukas Team; o 20 euros para la ruta del domingo y comida).

Más info en : www.lukasteam.net

Si buscas donde dormir, y te gusta el turismo rural : www.altosella.es

La Senda del Arcedianu, hoy hermosa ruta turistica con una baja dificultad para recorrerla, constituyó durante varios siglos uno de los pasos hacia Castilla mas importantes para muchas personas que vivian tanto a un lado como a otro. Entre ellos estaban los segadores, o los famosos arrieros, que cruzaban beza cargados de objetos de madera, frutas, pieles, almagre, sal y salazones y volvian por el mismo lugar cargados de trigo, vino, orujo y garbanzos.

A finales del siglo XIX se construye la Carretera del Ponton y La Senda del Arcedianu deja de ser testiga de los trasiegos de mercancias que durante tantos años facilito, y pasa a ser un camino de pastoreo utilizado unicamente por aquellas personas que dedicandose a la ganaderia y a la agricultura necesitaban realizar las labores del campo en los aledaños de la misma.

Hoy por hoy, como mencione anteriormente, podemos considerar esta Senda como uno de los recursos turisticos mas importantes del Concejo de Amieva por donde se podra disfrutar mientras se hace el recorrido de una fauna y flora extraordinariamente rica, asi como tambien de vistas espectaculares con montañas y picos propios de lugares de ensueño para senderistas y amantes de la naturaleza, Un espacio atravesado tambien por el famoso Rio Dobra con sus aguas heladas y transparentes que sirve de albergue a las sabrosas truchas que por ser de alta montaña no tiene comparanza con ninguna otra. Me atrevo a decir que este recorrido se puede considerar como una de las 5 rutas mas interesantes de los Picos de Europa.

Desde el turismo rural, la gastronomía es un gran apoyo para completar nuestra oferta y por eso hechamos mano a las recetas de nuestras abuelas y de los productos naturales tanto del mar como de nuestra huerta, alcanzando un sabor intimo y acogedor al calor de las chimenea en nuestros alojamientos y restaurantes.

En estas fiestas religiosas de Semana Santa donde el frío hace de nuevo su presencia..intentamos hacer la estancia de nuestros clientes lo mas agradable posible y haciendoles participes de nuestras tradiciones gastronómicas.
Desde el “Domingu el gordu” que por tradición se hace la borona preñada..hasta “Domingo de Ramos” que cierra la semana con el roscón de Pascua, pasando por los pescados y postres tradicionales.
Uno de estos postres sencillo y típico son los frisuelos.

Ahí va la receta de mi abuela:
Leche 1/2
Harina 200
Huevos 2
Azúcar 50 g (para espolvorear)
Aceite
Sal (una pizca)

Se mezclan todos los ingredientes y se baten hasta que quede una crema espesita, se deja reposar media hora en una jarra y luego en aceite abundante se van echando pequeñas cantidades con una cuchara poniendo cuatro o cinco cucharadas separadas y moviendo el sartén para rociarlos un poquito por encima y que inflen. Cuando estén doraditos se sacan y se colocan sobre papel absorbente rociándoles con azúcar por encima.

Os animo a intentar esta fácil y deliciosa receta llena de tradición y mucha dulzura.

En cualquier casu les tradiciones son dificiles de mantener y por ello surgen diferentes iniciatives tantu públiques como privaes pa intentar mantener les mismes. En el casu de la tradicion ganadera les feries que se celebren ahora no tienen nada que ver con les que se celebraben hace 30 o 40 años. Antes haciense los tratos en el mismu ferial y duraben les feries hasta les cinco de la tarde, ahora ya traen casi tou el ganau vendiu cuando lleguen a la feria. Esto hace que les feries sean un puru tramite de carga y descarga en los camiones y pa les 12 o la 1 ya esta tou listu.

Con el fin de mantener la tradicion ganadera, desde el Ayuntamientu de Amieva, en tiempos del gobiernu de Angel Collado que empaz este, tomose una iniciativa muy interesante que aun perdura hoy en dia, y nun fue otra que la de celebrar un concursu anual de ganau vacunu, que tambien lu celebren en Santillan, donde se yos dan buenos premios a los pastores que mejor ganau presenten, y la verda ye que sirvio de incentivu pa mejorar les diferentes races  de vacunu que aun siguen vives en el conceju como son la Casina, la Carreña y la Ratina.

Alrededor de tres horas cómodas de camino (conozco a bastantes que dicen :”yo lo hago en dos horas y poco”) nos separan desde el aparcamiento de Pandecarmen hasta el final del trayecto. Muchos caminantes coincidirán conmigo que uno de los mayores placeres es recorrerlo sin pausa pero sin prisa. El Pozu del Alemán, la Vega de la Piedra, el refugio de Vega Redonda, otro refugio de Icona.

Medio camino hasta el refugio y otro tanto hasta asomarse a ese balcón natural del macizo de Cornión en Picos de Europa. Una ventana de  900 metros de desnivel vertical, cuya vista difícilmente se olvida.

Recomendable con ninos? Posiblemente dependiendo de lo que llamemos niños; pensemos que serán de 5 horas y media a seis, y para un menor de 14 años podría ser demasiado si no está acostumbrado. El trayecto no reviste mayor dificultad, pero Picos de Europa merecen un respeto; la montaña puede jugarnos malas pasadas : sed precavidos.